Wegetariański catering dietetyczny

Badania naukowe wykazały, że dobrze zbilansowana dieta wegetariańska obniża ryzyko wielu chorób dietozależnych (m.in. choroby niedokrwiennej serca). Nasza dieta wegetariańska jest nie tylko smaczna, ale również dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Oparta jest o niskoprzetworzone, naturalne produkty: warzywa, owoce, rośliny strączkowe, pełne zboża oraz nabiał. Z jadłospisu zostało wykluczone mięso oraz ryby.

Nasz wegetariański catering dietetyczny przygotowujemy z najwyższej jakości świeżych składników, częściowo pochodzących z upraw organicznych. Nie stosujemy przemysłowych półproduktów gastronomicznych i spożywczych, sztucznych dodatków, konserwantów, ani ulepszaczy smaku. Inspiracje kulinarne czerpiemy zarówno z kuchni polskiej, jak i międzynarodowej. Najchętniej korzystamy z produktów sezonowych oraz lokalnych (więcej). Poniżej znajdują się dostępne opcje zestawów posiłków wraz z cenami:<

  • catering dietetyczny zestawu wszystkich 5 posiłków – cena 125,5 zł
  • catering dietetyczny zestawu „kompaktowy” (drugie śniadanie, obiad, podwieczorek-zupa) – cena 76,5 zł
  • ceny zestawów aktualizowane są raz w tygodniu w oparciu o aktualne menu i ceny używanych produktów
  • zestaw może obejmować również dowolnie wybrane 3 lub 4 posiłki – cena ustalana stosownie
  • w zależności od potrzeb można zamówić kaloryczność pomiędzy 1200 a 1600 kcal dziennie
  • podane powyżej kaloryczności dotyczą pełnego zestawu i w przypadku zestawu „kompaktowego” są proporcjonalnie mniejsze

Przykładowe menu

fritata z warzywami

Śniadanie

  • fritata z warzywami
  • sałatka z pomidorów z dymką
  • szpinak duszony z cebulą i czosnkiem
sałata mieszana z pomarańczami i melonem

Drugie śniadanie

  • sałata mieszana z pomarańczami i melonem
  • pełnoziarnisty organiczny ryż jaśminowy
  • dressing nerkowcowo-pomarańczowy
wegańskie chrupiące skrzydełka z boczniaka

Obiad

  • wegańskie chrupiące skrzydełka z boczniaka zapieczonego w cieście z ciecierzycy
  • organiczna kasza gryczana
  • biała kapusta duszona z pomidorami
  • sos z musztardy Dijon
krem z dyni ze świeżym imbirem oraz mleczkiem kokosowym

Podwieczorek

  • krem z dyni ze świeżym imbirem oraz mleczkiem kokosowym
sałatka z pieczonych buraków i sera feta

Kolacja

  • sałatka z pieczonych buraków, sałaty radicho i sera feta vinaigrette na bazie oliwy z oliwek